Блины с творогом и шоколадом — рецепт
Рецепт блинчиков с начинкой из творога, украшенных шоколадом, фруктами и взбитыми сливками.
Ингредиенты:
- мука — 120 г.
- молоко — 250 мл.
- соль — щепотка
- яйца — 2 шт.
- сахар — 50 г.
- сахарная пудра — 40 г.
- творог — 240 г.
Дополнительно
- растительное масло для жарки
- шоколад для украшения
- взбитые сливки — для украшения
- свежие ягоды и фрукты — для украшения
Приготовление
В миске взбейте яйца, добавьте муку и соль. Влейте молоко, воду и добавьте сахар. Перемешайте, чтобы не было комочков.
Выпекайте блинчики, периодически смазывая сковороду растительным маслом.
Начинка
В творог добавьте сахарную пудру и хорошо перемешайте.
Готовые блинчики смажьте творожной начинкой и сверните пополам, затем еще раз пополам, чтобы получились треугольники.
Перед подачей блины можно полить шоколадом, украсить взбитыми сливками и свежими ягодами и фруктами.
