Быстрый имбирный чизкейк

Ингредиенты 2 порции: сухое печенье — 4 шт. сливочное масло — 15 г жирный сливочный сыр — 300 г имбирь в сиропе — 4 кусочка сироп — 4 ст.л. темный шоколад тертый — 3 ст.л. Приготовление Раскрошите печенье и смешайте с размягченным сливочным маслом. Поставьте на две тарелки два кольца и выложите в них крошки печенья — это будет основа чизкейков. Массу хорошо утрамбуйте. Переложите сливочный сыр в миску, добавьте…

Краткие кофейные рецепты из разных стран (часть 3)

Кофе «Прозрачный» 1 чайная ложка молотого натурального кофе, 0,5 стакана воды. 1 чайную ложку молотого натурального кофе заварить половиной стакана крутого кипятка, накрыть посуду и поставить на край плиты. Через 30 минут кофе отжать через салфетку и дать отстояться 30 минут. Прозрачный настой употребляют по назначению, для чего 1 ложку настоя добавляют в кипящую воду. Им ароматизируют некоторые кондитерские изделия. Кофе с какао В крепкий горячий кофе положить сахар, какао,…

Краткие кофейные рецепты из разных стран (часть 2)

Кофе от Умы Турман Требуется: 2 ч. л. молотого кофе, несколько кофейных зерен, 1 ч. л. меда, 4 ст. л. молока, 15 г сливок, 20 г кофейного экстракта, лимонная кислота. Молотый кофе засыпьте в кофеварку и залейте холодной водой. Как только кофе начнет закипать, снимите его с огня и дайте настояться 5—8 минут, добавив несколько кофейных зерен. После того как напиток настоится, разлейте его в чашки. Мед должен быть достаточно…

Краткие кофейные рецепты из разных стран (часть 1)

Кофе, на сегодняшний день, — самый популярный напиток в мире. Но в разных странах этот ароматный бодрящий напиток готовят по-разному. В кофе, помимо самих кофейных зерен и сахара, могут добавляться самые различные ингредиенты — от традиционных молока и сливок до какао-порошка и сырых яиц. Если вам изрядно надоел ежедневный привычный кофе, то попробуйте приготовить его используя нашу коллекцию рецептов и насладиться разными оттенками вкуса и аромата этого замечательного напитка. Только…

Десерт «Змея»с клубникой

Из сдобного или песочного теста выпеките две одинаковые по форме основы. Для необходимого совпадения формы основ удобно выкладывать их на противень при помощи заранее прорезанного из бумаги шаблона. Приготовьте подходящий пышный крем и сделайте из него прослойку, соединив заготовку. Кроме крема в прослойку можно добавить нарезанные фрукты, шоколад, мармелад и т.д. Также половинки можно соединить вареной сгущенкой, джемом, маскарпоне, ореховой пастой и другими подходящими продуктами. Украсить змейку можно как показано…

Торт «Сырный змей»

Ингредиенты: смесь для мраморного кекса – 500 г рикотта – 900 г яйца – 4 шт. сахар – 150 г молоко – 200 мл ванильный экстракт – 1 ст.л. смесь для ванильного пудинга – 100 г взбитые сливки – 230 г для украшения: взбитые сливки – 200 г пищевой краситель желтого цвета пищевой краситель зеленого цвета цветной сахар фруктовая кожура Приготовление Смесь для мраморного кекса приготовьте согласно инструкции на упаковке….

Торт «Змея Скарапея» без выпечки

Бисквитно-кремовая масса может быть любой по вкусу, наличию продуктов и имеющемуся времени для приготовления. В данном случае, показанном на фото, использована масса из пропущенного через мясорубку готового бисквитного печенья и вареного сгущенного молока (можно с добавлением в него размягченного сливочного масла). Для удобства работы охладите приготовленную массу в холодильнике. Из охлажденной пластичной массы сформируйте «змею» желаемого размера и красиво уложите ее на блюдо. Поместите заготовку на полчаса в холодильник для…

Торт «Змея на камушках»

Ингредиенты: мука – 2 ст. масло сливочное – 200 гр яйцо – 1 шт. сахар – 1,5 ст. сметана – 400-450 гр сода – 0,5 ч.л. ванилин по желанию кокосовая стружка кунжутное семя Приготовление Тщательно разотрите яйцо с половиной стакана сахара. Соедините муку со сливочным маслом, порезанным кусочками в большой миске. Порубите масло с мукой ножом, чтобы получилась крошка. В крошку добавьте ванилин и соду, и вилкой замесите тесто. Готовое…

Торт «Веселый Змей» из бисквитной крошки

Ингредиенты: яйцо — 3 шт. ванильный сахар — 1 пачка Разрыхлитель теста -1 пачка Сахар — 1 ст. мука — 3 ст. маргарин — 250 г масло сливочное — 225 г + 25 г молоко сгущенное — 1/2 бан. какао-порошок — 3-4 ст. л. маршмеллоу — 100 г сахарная пудра — 200 г Красители пищевые Приготовление Взбейте яйца с сахаром, добавьте ванильный сахар, растопленный маргарин и муку, смешанную с разрыхлителем….

Миндальный пирог «Змейка»

Ингредиенты: миндаль — 300 г сахар — 125 г ванильный сахар — 2 пакетика лимонная цедра яичные белки — 2 шт. для украшения: кедровые орехи кофейные зерна — 2 шт. кусочек миндаля Приготовление Бланшируйте миндаль в кипящей воде, чтоб очистить. Подсушите в духовке при температуре 150 C, затем дайте остыть. Разогрейте духовку до 180 С, противень застелите бумагой для выпечки. Измельчите миндаль в комбайне или кофемолке, смешайте вместе с ванильным…