Закуска «Каллы» с плавленным сырком и яйцами

Рецепт оригинальной закуски в виде цветков каллы с начинкой из смеси тертых плавленных сырков и яиц.

Ингредиенты:

• Сыр плавленый (пластиками) — 7 шт. (1 упаковка)
• Яйцо — 2 шт.
• Плавленый сырок — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубика
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу
• Майонез — 1-2 ст.л.
• Перец красный — для украшения
• Лук зеленый — для украшения

Приготовление:

Яйца сварите вкрутую, охладите.

Яйца и плавленый сырок измельчите на мелкой терке и смешайте.

Чеснок пропустите через пресс, добавьте к сырно-яичной смеси.

Добавьте в смесь майонез, присыпьте солью и молотым перцем по вкусу, тщательно перемешайте.

Пластинки плавленого сыра выложите на ровную поверхность. В середину каждой поместите 2 ч.л. начинки.

Два противоположные кончика пластинок сверните в конвертик, закрывая начинку.

Таким образом нафаршируйте все пластины сыра.

Серединку для цветков сделайте из красного сладкого перца.

Стебельки сформируйте из стрел зеленого лука.

 

Источник