Закуска «Каллы» с копченой куриной грудкой

Рецепт приготовления праздничной закуски из яиц, огурца и куриной грудки, завернутой в тонкие пластины сыра.

Ингредиенты:

• сыр в пластинках — 2 пачки
• огурец — 1 шт.
• яйца — 3 шт.
• копченая куриная грудка — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• Зелень

Такая закуска выглядит как прекрасные каллы — просто восхитительное украшение праздничного стола!

Приготовление

Чтобы ваши каллы получились аккуратными, для приготовления закуски вам понадобится сыр, нарезанный на пластины и упакованный индивидуально. Если такого сыра под рукой нет, то можно взять любой не слишком твердый сыр и нарезать тонкими пластинками. Но тут важно выбрать сыр оптимального качества, а также очень аккуратно и осторожно его нарезать.

Яйца отварите и мелко порубите.

Куриную грудку и свежий огурец нарежьте маленькими кубиками.

Зелень порубите очень мелко.

Морковь отварите, очистите и нарежьте соломкой.

Смешайте яйца, мясо, огурец и зелень. Заправьте майонезом. Это начинка.

На пластик сыра выложите немного начинки и один кусочек моркови. Аккуратно сверните закуску в виде каллы

Разложите цветки на блюде и украсьте свежей зеленью.

Источник