Волованы с креветками и коктейльным соусом

Рецепт приготовления закусочных волованов с коктейльным соусом с добавлением коньяка и креветок.

• волованы — 12 шт.
• креветки очищенные замороженные — 200 г
• майонез — 100 г
• кетчуп — 100 г
• коньяк — 10 мл
• сок лимона — 1 ст.л.

Креветки опустите в соленую кипящую воду на 2 минуты, откиньте на дуршлаг.

Приготовьте  коктейльный соус: хорошо смешайте майонез, кетчуп, коньяк и сок лимона. Охладите в холодильнике.

Часть креветок измельчите и соедините с коктейльным соусом, часть оставьте для украшения целиком.

Начините волованы, сверху выложите по целой креветке.

Источник