«Творожные Снеговички» — новогодний десерт
Ингредиенты
|
Для этого рецепта необходимо использовать именно творожные сырки или творожную массу, а не просто творог, чтобы шарики держали форму и не рассыпались. Если вы все же решили использовать творог, то предварительно протрите его через мелкое сито и смешайте с сахарной пудрой и взбитым сливочным маслом, чтобы придать творогу вязкость.
Также протертый творог можно соединить с мягким сливочным сыром и хорошо перемешать.
Приготовление
Смочите слегка руки кипяченой водой и скатайте из творожной массы шарики разной величины — по три шарика для каждого снеговика.
Насыпьте на тарелку кокосовую стружку и обкатайте в ней шарики.
Собери снеговика, устанавливая шарики друг на друга.
Чтобы конструкция была более устойчивой, приплюсните низ нижнего шарика, а в верхней его части нижнего и среднего шариков сделайте небольшую выемку.
Сделайте снеговикам пуговицы из изюмин, глазки из кусочков чернослива, нос-морковку и улыбку вырежьте из кураги.
Ручки-ножки и шляпу тоже можно сделать из кураги.
По желанию для оформления снеговика можно использовать и другие фрукты и ягоды, а творожную массу взять с любыми наполнителями.
