Шашлык из колбасы и грибов на сковороде

Ингредиенты: колбаса — 300 г лук — 2 шт. свежие грибы — 200 г помидоры — 3 шт. зеленый лук — 5 пера черный молотый перец, соль — по вкусу

Приготовление

Тонкую колбасу нарежьте кружочками толщиной 2 см.

Репчатый лук нарежьте четвертинками и обдайте кипятком.

Свежие грибы (шляпки) переберите, промойте и обжарьте.

Свежие помидоры нарежьте ломтиками.

Подготовленные продукты наденьте на шампуры, чередуя колбасу, лук, помидоры, грибы. Посолите.

Обжаривайте шашлык в горячем жире со всех сторон.

Подавайте, посыпав молотым перцем и мелко нарезанным зеленым луком.

• Колбасы и сосиски — тематическая подборка рецептов и идей
• Шашлыки и барбекю — тематическая подборка рецептов и идей