Салат «Сосновая шишка» с рыбой и миндалем
Слоеный салат с копченой рыбой, яйцами и сыром, оформленный миндальными орехами. Вкусно, нарядно, красиво.
Ингредиенты:
- отварной картофель в мундире — 3 шт.
- филе копченой рыбы — 200 г
- свежий огурец — 1 шт.
- консервированная кукурузы — 100 г
- яйца вкрутую — 2 шт.
- плавленый сырок — 1 шт.
- горчица готовая — 1 ст.л.
- майонез — 200 г
- миндаль — 100 г
Приготовление
Кукурузу откиньте на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
Картофель очистите и натрите на терке.
Филе копченой рыбы нарежьте мелко.
Огурец нарежьте мелкими кубиками.
Яйца очистите и натрите на терке.
Плавленый сырок натрите на терке .
Майонез смешайте с горчицей.
Салат выкладываем слоями, каждый слой смазываем майонезом.
- 1 слой — картофель,
- 2 слой — огурец,
- 3 слой — кукуруза,
- 4 слой — яйца.
Покройте салат смесью из тертых плавленых сырков и оставшегося майонеза.
Придайте салату форму шишек и украсьте миндалем.
В качестве зелени можно взять розмарин или сосновые веточки.
