Рецепт приготовления сытного салата на завтрак из яичного омлета, полукопчёной колбасы, овощей и зелени.

Ингредиенты:

• свежий огурец
• полукопченая колбаса
• кукуруза
• яйца — 4 шт.
• зеленый лук, укроп
• майонез

Приготовление

Колбасу и огурец порежьте соломкой.

Из яиц сделайте омлет: взбейте яйца с солью и поджарьте на сковороде.

Остудите омлет и нарежьте соломкой.

Соедините огурец, колбасу, омлет и кукурузу.

Посолите, поперчите, добавьте мелко нарубленную зелень и заправите майонезом.

Источник