Салат «Пчелки» с крабовыми палочками и яйцами

Рецепт приготовления салата из крабовых палочек, консервированной кукурузы, огурца, яиц и зеленого лука.

Ингредиенты:

• крабовые палочки — 250 г
• зеленый лук — пучок
• свежий огурец — 2 шт.
• яйца варёные — 2 шт.
• майонез — по вкусу
• кукуруза — 1 баночка
• соль и перец — по вкусу
• чёрные и зеленые оливки, огурец — для украшения

Приготовление

Крабовые палочки нарежьте или натрите на терке.

Яйца натрите на терке или нарежьте кубиками.

Свежий огурец нарежьте мелкими кубиками.

Зеленый лук нарежьте меленько.

С кукурузы слейте жидкость.

Сложите подготовленные ингредиенты в салатник, добавьте соль и перец по вкусу, заправьте майонезом и перемешайте.

Форму или миску выстелите пищевой пленкой, переложите в нее салат и хорошо уплотните.

Тарелкой накройте миску и опрокиньте салат. Уберите миску и пленку.

Украсьте блюдо пчелками из оливок и тонких пластинок огурца.

Можно добавить половинки фаршированных яиц, поверх которых тоже размещаются пчелки.

Источник