Салат из пекинской капусты с ветчиной и кукурузой
Рецепт приготовления салата из пекинской капусты, ветчины, кукурузы и болгарского перца.
Ингредиенты:
- пекинская капуста — 400 г
- ветчина — 200 г
- болгарский перец — 1 шт.
- консервированная кукуруза — 100 г
- майонез — 3 ст.л.
- соль, перец — по вкусу
- зеленый лук
Приготовление:
Пекинскую капусту разделите на четыре продольные части и мелко нарежьте.
Ветчину нарежьте соломкой небольшой толщины.
Перец помойте, удалите семена и тоже нарежьте соломкой.
С консервированной кукурузы слейте лишнюю воду.
Смешайте ветчину, перец, пекинскую капусту и кукурузу. Немного посолите и добавьте черный перец.
Заправьте салат майонезом и украсьте мелко нарезанным зеленым луком.
