Салат «Арбузная долька» с куриным филе и овощами
Рецепт приготовления эффектного салата в виде ломтика арбуза из отварного куриного филе, яиц, сыра, помидоров и огурцов.
Ингредиенты:
- Филе курицы — 300 г
- Сыр твердый — 100 г
- Яйца — 3 шт.
- Майонез — 200 г
- Помидор — 1-2 шт.
- Маслины — 10 шт.
- Огурец свежий — 1-2 шт.
Приготовление
Отварное куриное филе нарежьте небольшими кубиками.
Вареные яйца мелко порубите.
Сыр натрите на крупной терке.
На красивое блюдо выложите салат в форме арбузной дольки. Можно ингредиенты курицу, сыр и яйца соединить и перемешать с майонезом и частью измельченных маслин, а можно выкладывать слоями, промазывая их майонезом.
Очередность слоев:
- куриное мясо
- рубленые яйца
- натертый сыр
Далее нужно оформить салат, чтобы он стал похож на ломтик арбуза.
Помидоры нарежьте мелкими кубиками — это будет арбузная мякоть.
Огурец натрите на крупной терке, отожмите от излишков сока и обложите тертым огурцом бока салата, создавая арбузную корку.
Маслины разрежьте пополам и выгложите на помидоры — они будут изображать арбузные косточки.
