Роллы «Желтое море» с сёмгой и кунжутом
Рецепт приготовления роллов с покрытием сёмгой и огуречно-рисовой начинкой.
Ингредиенты:
- филе семги — 120 г
- нори
- рис — 60 г
- заливка для риса
- огурец — 40 г
- кунжутное семя
- васаби
- лимон
- зелень
Приготовление
Сварите рис и залейте его соусом из рисового уксуса. Дождитесь пока основа для роллов остынет.
Семгу нарежьте тонкими пластинами.
На пластинку семги ровным слоем уложите рис, сверху намажьте васаби.
Затем посыпьте все кунжутом и уложите нашинкованный огурец.
С помощью циновки сформируйте квадратный ролл и разрежьте его на 4 части.
Оформите лимоном и зеленью.
