Паук из сладкого перца для украшения блюд
Техника изготовления паучка из болгарского перца для украшения блюд.
Ингредиенты:
- сладкий перец
- маслины черные
Большим пауком из сладкого перца вы можете оформить на хэллоуинский салат, соус, мясную нарезку, дополнить блюдо с закусками, гарниром и даже посадить его на горку котлет или тефтелей.
Паучок не только украсит блюдо, но и дополнит его специфическим ароматом сладкого перчика, который очень многим нравится.
Выбирайте перцы округлой формы, чтобы паук получился фигурным, но достаточно плоским. Цвет перца — на ваш вкус.
Острым ножом срежьте с плода пластину таким образом, чтобы получилось тельце паука вместе с головой.
Отрежьте от маслины колечко и вырежьте из него глаза. Кстати, вовсе не обязательно делать их такими крохотными, как на фото — вы вполне можете поэкспериментировать с паучьей внешностью. Глаза можно приклеить на капельки майонеза или мягкого сыра.
Оставшийся перец очистите от семян, разрежьте пополам вдоль и нарежьте половинки тонкими полосками.
Поместите паука на салат или соус и из нарезанных полосок выложите лапки.
