Ингредиенты:
|
Приготовление
Это очень простой и достаточно мягкий соус, он подходит к жареному мясу, птице и рыбе.
Налейте сок в кастрюлю и упарьте его до густого состояния.
Время от времени набирать ложкой сок и давать остыть. Готовый соус по консистенции должен быть, как сметана.
По готовности добавьте соль и перец по вкусу.
Если делать этот соус по всем правилам, гранатовый сок изготавливают домашним способом путем толчения гранатовых зерен в подогреваемой кастрюле. Тогда соус не сравнится ни с каким магазинным.
Соусы — тематическая подборка рецептов и идей