Лимонный соус

Ингредиенты:: сочный лимон — 1 шт. яичные желтки — 2 шт. сливки — 1 ст. сахар — 1 ч.л.

Приготовление

Лимонный соус можно назвать самым лучшим соусом к шашлыкам из рыбы.

Снимите с лимона цедру и смешайте ее с желтками.

Немного нагрейте сливки и добавьте цедру с желтками.

Добавьте немного сахара и, перемешивая, доведите до кипения. Слегка уварите.

После процедите получившуюся массу через марлю.

Соусы — тематическая подборка рецептов и идей