Как сделать ложки с шоколадом — десерт-подарок

Техника приготовления интересного десерта, который может стать подарком для детей.

На многие праздники в качестве сувениров принято дарить сладости, и хочется, чтобы они были вкусными, красивыми и оригинальными.

Ложки полные шоколада наверняка понравятся и детям и взрослым. Кроме того, дети с удовольствием сами приготовят эти сувениры (впрочем, и взрослые будут не прочь поучаствовать).

А всего-то нужно — запастись достаточным количеством разноцветных пластмассовых ложек, шоколадом — белым и темным, и всякими вкусными украшениями для пирогов и десерта.Если не нашли разноцветных ложек — не беда, украсьте однотонные бантиками, мишурой, наклейками — главное, чтобы было весело.

Приготовление

Шоколад растопите на водяной бане или в микроволновке.

Под черенки ложек подставьте что-нибудь, чтобы уровень шоколада был параллелен столу, например, край разделочной доски. Налейте в каждую ложку немного шоколада.

Затем украсьте шоколад всем, что вы приготовили — маленькими конфетками, орехами, серебряными съедобными шариками, мармеладом, и т.д.

Если используете шоколадные конфетки, или фигурки, дайте шоколаду в ложке чуть остыть, чтобы украшения не размягчились и не растаяли.

Когда шоколад застынет, поместите ложки в холодильник до полного затвердевания.

◊Пара Фраз от нас:

Упаковка. Готовые ложки с шоколадом лучше упаковать, — все-таки это еда. Да и уносить сувениры гостям как-то нужно. Для этой цели можно использовать пищевую фольгу, тонкую бумагу или бумажные салфетки, прозрачный целлофан (как обертки у леденцов).

Нет нужды упаковывать ложку целиком — достаточно обернуть верхнюю часть с шоколадом разместив ее в центре упаковочного листа. Затем опустить все края к черенку ложки и перевязать ленточкой или шнуром. Также можно закрепить и другой декор или бирочки с именами гостей.

Декор. Используйте разный по цвету шоколад не только для разных ложек, но и для создания красивого дизайна шоколадной поверхности. Для этого наполните ложку шоколадом темного цвета, затем добавьте немного белого шоколада и с помощью зубочистки сделайте узор (как на пироге «Зебра» или кофейной пенке). Если у вас хватит мастерства и терпения, то можно «нарисовать» целую картину.

Также можно наливать шоколад слоями, чуть наклоняя ложку в разные стороны, — получится шоколадная «слойка».

Сюрприз. Внутрь шоколадной «подушки» можно поместить маленький сюрприз (съедобный, разумеется): мармеладку, ягодку, немножко густого джема, орешек, карамель, творожную массу и пр. Для этого налейте тонкий слой шоколада, дайте ему застыть. Затем в центр ложки положите выбранную начинку и сверху залейте шоколадом так, чтобы начинка полностью скрылась. Потом украсьте поверхность шоколада.

Варианты. Подобное лакомство можно сделать не только в ложках, но и например, в подходящих ячейках от конфетной коробки. Тут два варианта: либо сначала наполнить ячейки шоколадным лакомством, дать застыть, а потом разрезать вкладыш. Либо наоборот — сначала вырезать ячейки, а потом уже наполнять их шоколадом. Это зависит от конструкции вкладыша.

Можно использовать и другие подходящие емкости, только учитывайте, что материалы из которых они сделаны должны быть пищевыми и тщательно промытыми.

♦ Шоколадные рецепты