Ингредиенты:
|
Приготовление
Очистите почки от пленки и жил, сердце разрежьте пополам, удалить кровеносные сосуды, пленку и жир.
Все нарежьте ломтиками толщиной в палец, сложите в миску и залейте вином не менее, чем на 30 минут.
Обсушите, нанижите на шампуры вперемешку с толстыми кольцами лука и дольками помидора.
Смажьте все растительным маслом и жарьте до готовности.
Посыпьте приправами и сразу же подавайте на стол с пряным соусом.
Шашлыки и барбекю — тематическая подборка рецептов и идей
