Рецепт приготовления салата из авокадо и креветок с добавлением болгарского перца, свежего огурца и консервированной кукурузы. Вы можете подать салат в салатнике или разложить порционно. Продукты нарезайте в зависимости от формы подачи.
Ингредиенты:
- креветки отваренные
- кукуруза — 1 банка
- авокадо — 2 шт.
- болгарский перец — 2 шт.
- огурец свежий — 2 шт.
- листья салата айсберг — 2 шт. (или ассорти, китайский)
- майонез
- лимонный сок (для авокадо)
- яйца куриные и креветки — для украшения
Приготовление
Авокадо почистите, нарежьте и сбрызните лимонным соком, чтобы мякоть не потемнела и выложите в салатник.
Добавьте консервированную кукурузу, предварительно слив с нее жидкость.
Листья салата порвите на небольшие кусочки.
Болгарский перец и свежий огурец порежьте полосками или кубиками.
Часть креветок нарежьте и добавьте к остальным ингредиентам. Осторожно перемешайте салат.
Перед подачей заправьте салат майонезом (можно не перемешивать, просто нанести сеточку).
Для украшения сверху выложите куриные или перепелиные яйца и целые креветки. По желанию яйца можно потереть на терке и присыпать салат сверху.
