Канапе «Божьи коровки» на соленых крекерах
Рецепт приготовления канапе на крекерах из сыра «Филадельфия», помидоров черри и оливок.
Ингредиенты:
- помидоры черри – 8-9 шт.
- круглые соленые крекеры среднего размера – 16 шт.
- сыр «Филадельфия» — 1 упаковка
- подсолнечное масло – 10 г
- зеленый лук – пучок
- оливки черные – 8 шт.
Приготовление
Помидоры разрежьте вдоль на 2 половинки. На каждой половинке сделать надрез на 2/3 ее длинны.
Намажьте крекеры слоем мягкого сыра средней толщины.
Одну оливку разрежьте пополам, косточку удалите и каждую половинку нарежьте как можно мельче — Это будущие пятнышка на крыльях букашки.
Поместите подготовленные помидоры на крекеры с сыром.
Возьмите несколько капель растительного масла и капните на измельченную оливку, чтобы крупинки стали липкими.
Осторожно подцепите «крупинки» зубочисткой и разместите их на крылышках «божьей коровки».
У основания каждой букашки разместите надрезанную оливку без косточки, чтобы получилась головка.
В головку вставьте два маленьких перышка зеленого лука, имитирующих усики.
Советы:
- — в этом рецепте указан сыр «Филадельфия», но как вариант можно взять любой другой. Главное чтобы он хорошо намазывался на крекеры.
- — можно на сыр вокруг «Божьей коровки» выложить еще немного зеленого лука или нарезанного укропа — Получится как бы травка.
- — сыр можно смешать с мелко нашинкованной зеленью или мятой — это придаст пикантности вашей закуске.
