Быстрое шоколадно-овсяное печенье без выпечки

Рецепт приготовления шоколадного печенья из овсяных хлопьев, не используя духовку.

Ингредиенты:

• сахар-песок — 200 г
• какао-порошок — 50 г
• молоко — 50 мл
• сливочное масло — 50 г
• арахисовое масло — 50 мл
• ванилин — щепотка
• овсяные хлопья (Геркулес) — 200 г

Приготовление

Заранее расстелите лист бумаги для выпечки на стол или противень.

Смешайте сахар, какао, молоко, и масло поставьте на средний огонь.

Доведите до кипения, постоянно помешивая. Когда смесь закипит (на всей поверхности появятся пузырьки), засеките 1,5 минуты продолжая помешивать.

Снимите смесь с огня, добавьте щепотку ванилина и арахисовое масло и перемешайте.

Арахисовое масло можно заменить тертыми орехами или нутеллой, так как оно в первую очередь придает ореховый вкус, а можно просто проигнорировать.

Добавьте в шоколадную смесь овсяные хлопья грубого помола (мягкие для этого рецепта не подходят).

Ложкой выкладывайте смесь на бумагу, формируя печенье.

Украсить можно чем угодно по желанию.

Оставьте остывать и застывать.

Коричневый сахар – заменяется обычным сахаром, но класть его при этом нужно на 3\4 от рекомендуемого в рецепте объема.

Источник