Без рубрики

Бисквитно-сырные пасхальные яйца в шоколаде

Рецепт приготовления десертных яиц из бисквитной крошки и сыра маскарпоне, облитых белым шоколадом.

Ингредиенты:

  • готовый бисквит — 350 г
  • сыр маскарпоне — 200 г
  • белый шоколад — 200 г

Приготовление

Измельчите бисквит в крошку.

Бисквитно-сырные пасхальные яйца в шоколаде

Добавьте сыр маскарпоне и хорошо вымесите.

Бисквитно-сырные пасхальные яйца в шоколаде

Поставьте бисквитно-сырную массу в холодильник на 20 минут.

Из охлажденной массы слепите небольшие яйца, положите их на поднос, накройте пищевой пленкой и поставьте в морозилку.

Бисквитно-сырные пасхальные яйца в шоколаде

Растопите шоколад на водяной бане. Если хотите сделать коричневые яйца, то часть белого шоколада замените на темный и растопите отдельно.

Бисквитно-сырные пасхальные яйца в шоколаде

Застывшие яйца окуните в растопленный шоколад. Для удобства каждое яйцо можно насадить на палочки для шашлыков. Затем яйца охладите.

Дополнительно яйца можно украсить, обсыпав цветной кондитерской посыпкой, тертым темным шоколадом, дроблёными орешками и т.д.

Источник

Бисквитно-сырные пасхальные яйца в шоколаде