Варенье «Клубника со сливками» — рецепт

Необычное варенье из клубники с мягким сливочным вкусом. Отличное лакомство для любителей конфет «Коровка», ведь они получат сразу 2 в 1! Такое варенье отлично подойдет для начинки пирога, а сироп из него для или пропитки бисквита при изготовлении тортика — вкус получится оригинальным.

Ингредиенты:

• клубника — 5 кг
• сахар — 2 кг
• конфеты «Коровка» — 1-1,5 кг

Приготовление:

Переберите клубнику, удалите плодоножки и хорошо промойте.

Засыпьте чистую ягоду сахаром и оставьте, чтобы она дала сок.

Как только сока станет достаточно, поставьте ягоды на огонь.

После закипания варите 10 минут, затем выключите плиту и охладите варенье.

Повторите процедуру 2 раза, чтобы варенье было полностью готово.

После второго охлаждения снова нагрейте варенье и добавьте поломанные конфеты «Коровка».

Варите на медленном огне до полного растворения конфет, потом еще минут 10.

Разложите в стерилизованные баночки.

Источник