Торт на 1 сентября «Школьный автобус»

Ингредиенты:

бисквитные коржи прямоугольной формы
крем, джем и другие составляющие для прослойки
окрашенная в нужные цвета кондитерская мастика
пончики или бублики для колес

Сборка

Чтобы красиво оформить торт в форме школьного автобуса, вам понадобятся бисквитные коржи прямоугольной формы. Для этого вы можете воспользоваться своим любимым рецептом и выпечь их самостоятельно, либо купить готовые коржи в магазине.

Чтобы придать торту форму автобуса, обрежьте коржи так, чтобы они получились одинаковой ширины, но по длине немного отличались. Затем уложите более короткий корж поверх длинного, предварительно промазав поверхность нижнего коржа кремом.

Если вам нужно изготовить большой торт (чтобы хватило на весь класс), то можно соединить большее количество коржей как в длину, так и в высоту, промазав места их соединения кремом. Только следите за тем, чтобы стыки нижнего слоя не совпадали со стыками верхнего, — кладите коржи по принципу кирпичей. И сразу собирайте торт на жестком подносе, на котором он будет подаваться.

Для прослойки торта можно использовать любые кремы, джемы, карамель, шоколад и прочие продукты и их смеси по вашему желанию.

Кондитерскую мастику желтого цвета раскатайте в большой тонкий пласт и покройте целиком основу торта.

Раскатайте белую мастику и вырежьте длинную полоску. Оберните полоской верх автобуса, чтобы получились окна.

С помощью круглой формы вырежьте колеса и оформите их мастикой белого и черного цвета, как показано на фото. Колеса также можно сделать из склеенного круглого печенья или пряников.

Чтобы колеса встали на место, вам нужно поднять корпус автобуса так, чтобы он не проседал и не сломался. Для этого возьмите прямоугольник бисквита по размеру немного меньший, чем нижняя часть автобуса. Оберните его кондитерской мастикой белого цвета и поместите его на поднос. Корпус автобуса установите сверху.

Из белой и красной мастики вырежьте фары и другие мелкие детали как на фото. Прикрепите их к корпусу автобуса, смочив мастику водой.

Раскатайте черную мастику и нарежьте ее на тонкие полоски, чтобы оформить окна и корпус автобуса. Вырежьте детали для колес и буковки для надписей. Также прикрепите все это с помощью воды.

Также обводки и буквы можно сделать с помощью растопленного шоколада.