![](https://eda.parafraz.space/wp-content/uploads/sites/3/2024/04/0stlen3sa7s-2-388.jpg)
«Снеговик и мыши» — закуска из фаршированных яиц
Ингредиенты:
|
Приготовление
Яйца разрежьте пополам, выньте желток.
Плавленые сырки и желтки натрите на терке. Чеснок измельчите. Кукурузу можно измельчить на мясорубке.
Соедините сырки, желтки, чеснок, кукурузу и сливочное масло. Тщательно перемешайте ингредиенты.
8 половинок яиц наполните получившимся фаршем.
Из морковки (редиски, огурца)сделать ушки, из горошин черного перца — глазки, хвостики из лука.
Выложить на блюдо мышек по кругу.
Оставшиеся белки потрите на мелкой тёрке.
Из оставшейся массы скатайте шарики для снеговика.
Обваляйте шарики в тертом белки, и установите друг на друга.
Оформите снеговика черным перцем (горошек), морковкой, кукурузой и зеленью и установите в центре блюда.
Оставшимся белком обсыпьте блюдо и фигурки, чтоб получился «снег».
Если вы готовите салат из подобных ингредиентов, то мышек и снеговика можно использовать для украшения этого салата.
«Снеговик» — тематическая подборка рецептов
![](https://eda.parafraz.space/wp-content/uploads/sites/3/2024/04/0stlen3sa7s-2-389.jpg)
![](https://eda.parafraz.space/wp-content/uploads/sites/3/2024/04/0stlen3sa7s-2-387.jpg)