Скумбрия под овощами

Ингредиенты: скумбрия замороженная — 1 шт. лук — 1 шт. помидор — 1 шт. майонеза — 3 ст.л. соль, перец по вкусу растительное масло

Приготовление

Скумбрию разморозьте, выпотрошите, промойте и нарежьте на порционные куски.

Посолить и поперчить по вкусу.

Нарежьте лук кольцами, помидор кружочками.

Кусочки рыбы выложите в жаропрочную посуду, чередуя с луком и помидором.

Сбрызните растительным маслом, смазать майонезом.

Запекайте рыбу в духовке при температуре 200 градусов около 30 мин.

Перед подачей украсьте зеленью.

Рыба — тематическая подборка рецептов и идей