Шоколадные мышки — пирожные без выпечки

Рецепт приготовления пирожных в виде мышек из печенья и шоколада. Десерт готовится на сметане и сахарной пудре, декорируется цветным драже.

Ингредиенты:

• темный шоколад — 4 шт.
• сметана — 1/3 ст.
• шоколадное печенье молотое — 1 1/3 ст
• сахарная пудра — 1/3 ст.
• цветное драже
• миндальные лепестки — 1/4 ст.

Приготовление

Растопите шоколад и смешайте его со сметаной.

Добавьте стакан раскрошенного печенья и перемешайте.

Поставьте смесь в холодильник, чтобы она слегка затвердела.

Смоченной в воде ложкой скатайте из охлажденной массы шарики, придавая им яйцеобразную форму (тело мышки)

Если хотите сделать мышек белыми, обваляйте их в сахарной пудре, а если черными, то в крошеном печенье.

На каждую мышку наклейте глазки из драже и ушки из миндальных лепестков.

Поместите пирожные в морозилку до подачи.

Варианты сладких мышек

Источник