Салат «Изумрудная россыпь» с курицей и киви
Рецепт слоёного салата с курицей, сыром, яйцами, помидорами и киви.
Ингредиенты:
- куриное мясо — 400 г
- лук репчатый — 1 шт..
- сыр — 100 г
- помидоры — 2 шт.
- яйца — 4 шт.
- киви — 3 шт.
- майонез — 300 г
- соль, перец — по вкусу
Приготовление
Куриное мясо отварите в подсоленной воде до готовности. Остудите и нарежьте маленькими кусочками.
Лук мелко порежьте.
Сыр натрите на крупной терке.
Помидоры нарежьте мелкими кубиками.
Яйца отварите и натрите на крупной терке.
Киви очистите от кожуры и нарежьте кружочками.
Салат выложить слоями:
- куриное мясо, лук, майонез,
- сыр, помидоры, лук, майонез,
- яйца, майонез
Сверху салат украсьте кружочками киви.
К новому году можно придать салату форму ёлочки или венка.
