Салат «Футбольный мяч» с сардинами и яйцами
Рецепт рыбного салата с консервированными сардинами, помидорами, луком, яйцами и картофелем, оформленного в виде футбольного мяча.
Ингредиенты:
- сардины консервированные — 2 банки
- яйца — 2 шт.
- зеленый лук — 50 г
- репчатый лук — 100 г
- помидоры — 200 г
- картофель — 200 г
- майонез
- маслины
- зелень
- соль
Приготовление
Консервированные сардины разомните вилкой.
Вареный картофель и помидоры мелко нарежьте.
Вареные яйца натрите на терке. Часть белков отложите для оформления салата.
Лук репчатый ошпарьте кипятком и мелко нарежьте.
Смешайте подготовленные ингредиенты, посолите и заправьте сметаной или майонезом.
Выложите салат горкой на блюдо и посыпьте тертыми белками.
Маслины мелко нарежьте и выложите рисунок, как на футбольном мяче.
Измельчите зеленый лук и зелень и сделайте вокруг салата ободок.
♦ Рецепты «Футбол»
