![](https://eda.parafraz.space/wp-content/uploads/sites/3/2024/04/0stlen3sa7s-2-47.jpg)
Рогалики с колбасой и сыром из творожного теста
Ингредиенты:
|
Приготовление
Творог протрите через сито (при необходимости) и добавьте в него яйца, соль и сахар, молоко и растительное масло.
Перемешайте все до однородного состояния.
Добавьте муку, перемешанную с разрыхлителем и замесите тесто. Оно получается довольно эластичным и почти не липким.
Нарежьте сыр и колбасу тонкими ломтиками.
Разделите тесто пополам.
Из каждой части раскатайте круг толщиной примерно в 0,5 см, при необходимости подсыпая по чуть-чуть муки.
Разрежьте круг на 8 частей острым ножом.
На каждый из получившихся треугольников выложите подготовленные пластины колбасы и сыра. Сыр можно положить двух видов — для более богатого вкуса.
Сверните заготовки в рогалики выложите на противень, простеленный бумагой для выпечки. Если рогалики держат форму плохо — закрепите их деревянными зубочистками.
Верх смажьте молоком, по желанию можно присыпать кунжутом или тмином.
Поставьте противень с рогаликами в предварительно разогретую до 170 градусов духовку и выпекайте примерно 20 минут.
Колбасы и сосиски — тематическая подборка рецептов и идей
![](https://eda.parafraz.space/wp-content/uploads/sites/3/2024/04/0stlen3sa7s-2-48.jpg)
![](https://eda.parafraz.space/wp-content/uploads/sites/3/2024/04/0stlen3sa7s-2-46.jpg)