Оладьи из тыквы с сыром

Ингредиенты: тыква — 500 г молоко — 100 мл яйца — 2 шт. мука — 120 г луковица — 1 шт. твёрдый сыр — 100-150 г соль по вкусу куркума — щепотка

Приготовление

Тыкву испеките в духовке или потушите в небольшом количестве воды.

Измельчите тыкву при помощи блендера или протрите через сито.

Добавьте молоко, яйца, соль и куркуму, перемешайте и добавьте муку.

В последнюю очередь добавьте измельчённый в блендере лук и сыр, натёртый на крупной тёрке.

Перемешайте и обжарьте на растительном масле, как обычные оладьи.

Блины — тематическая подборка рецептов и идей