Оладьи из тыквы с яблоком и изюмом

Ингредиенты: тыквы — 400 г яблоки — 2 шт. творог — 200 г яйца — 2 шт. изюм — 0,5 ст. сахар — 3-4 ст.л. мука — 4-5 ст.л. разрыхлитель — 1 ч.л. молоко — 50-100 соли — щепотка

Приготовление

Очищенную тыкву и яблоки натрите на мелкой тёрке.

Добавьте изюм, предварительно промытый в горячей воде и обсушенный. Перемешайте.

Протрите через сито творог, добавьте соль, сахар, тыквенно-яблочную смесь, смешанную с разрыхлителем муку.

Перемешайте и добавьте молока столько, чтобы получилось тесто густоты сметаны.

Обжарьте оладьи на разогретом растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон.

• Блины — тематическая подборка рецептов и идей
• Яблоки — тематическая подборка рецептов и идей