Мини-тортик «Ведьмина тыква» крошковый
Рецепт приготовления небольшого хэллоуинского тортика в виде тыквы . Используется бисквитная крошка в смеси с повидлом и орехами, поверхность оформляется растопленным мармеладом.
Ингредиенты:
- мука — 1 ст.
- яйца — 4 шт.
- сахар — 2/3 ст.
- горячая вода — 3 ст.л.
Для начинки:
- повидло — 200 г
- сахар — 1 ст.л.
- грецкие орехи — 30 г
- мармелад оранжевый
Приготовление
Приготовьте бисквитное тесто из муки, яиц, сахара и горячей воды.
Испеките бисквит, затем остудите его и измельчите в крошку.
Для начинки повидло проварите с сахаром, затем добавьте в него измельченные грецкие орехи и перемешайте.
Охладите начинку и смешайте ее с бисквитной крошкой.
Полученной массе придайте форму тыквы.
Покройте «тыкву» разогретым оранжевым мармеладом и отправьте в холодильник для застывания.
Вместо мармелада можно использовать окрашенную в оранжевый цвет сахарную глазурь либо кондитерскую мастику.
Подобный тортик можно приготовить и без выпечки, если использовать магазинные бисквитные коржи.
Идеи оформления торта «Тыква»
