Рецепт приготовления закуски из луковых колец в кляре с добавлением тёртого плавленного сырка и майонеза.
Ингредиенты:
- лук — 4 шт.
- сырок плавленый — 120 г
- яйца — 1 шт.
- майонез — 60 г
- мука — 75 г
- соль и специи — по вкусу
- масло растительное — для жарки
Приготовление
Хорошо охлажденный плавленый сырок натрите на терке. Добавьте к нему яйцо, майонез, соль и специи по вкусу. Хорошо перемешайте.
Порциями введите в смесь треть муки и добавьте немного воды, чтобы получился кляр. Остальную муку высыпьте на тарелку.
Лук очистите и нарежьте кольцами.
Разогрейте в сковороде растительное масло.
Каждое луковое колечко обмакивайте в сырный кляр, затем панируйте в муке и обжаривайте с двух сторон до золотистого цвета.