Как сделать слоёный сэндвич с начинкой в лаваше
Оригинальная техника сворачивания сэндвича из лаваша с несколькими разными начинками. Можно приготовить по рецепту или заменить начинки по своему вкусу.
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий — 2 небольших круга
- Филе куриного бедра запеченное — 50 г
- Сыр чеддер — 35 г
- Помидор — 30 г
- Морковь по-корейски — 20 г
- Майонез — 20 г
Приготовление
Положите оба лаваша друг на друга.
Сделайте по 2 параллельных надреза с противоположных сторон, каждый примерно на 1/3 и с таким же расстоянием между надрезами.
Разъедините круги и положите рядом.
Затем используя надрезы как пазы для сборки, соедините лаваши в один лист.
Разложите по краям лавашей разную начинку (мясо, рыбу, яйца, грибы, овощи, майонез или другой густой соус — все, что хорошо сочетается между собой).
Прикройте каждую начинку с боков образовавшимися лепестками.
В середину между получившимися кармашками насыпьте натертый сыр.
Соберите сэндвич, завернув противоположные кармашки с начинкой на середину (они лягут друг на друга).
Затем заверните оставшиеся противоположные лепестки, прикрывая сыр.
Далее сложите конструкцию пополам, чтобы получился толстенький слоёный четырехугольник и вся начинка оказалась внутри лаваша.
Поместите сэндвич в контактный гриль, чтобы сыр внутри расплавился.
Подобным образом можно сделать блинный сэндвич с несладкими или сладкими начинками.
