![](https://eda.parafraz.space/wp-content/uploads/sites/3/2024/04/0stlen3sa7s-2-234.jpg)
Блинные рулетики с семгой, сыром и шпинатом
Рецепт приготовления закусочных рулетиков из блинов, начиненных семгой, творожным сыром и шпинатом
Ингредиенты на 4 шт.:
- яйцо — 1 шт.
- мука — 2-3 ст.л.
- молоко — 1/2 ст.
- растительное масло — 1 ст.л.
- соль — щепотка
Для начинки:
- семга слабого посола — 8 ломтиков
- замороженный шпинат — 100 г
- творожный сыр с йогуртовым вкусом — 100 г
- соль — по вкусу
Приготовление
Смешайте все ингредиенты для теста и выпеките тонкие блинчики.
Творожный сыр взбейте венчиком.
Шпинат разморозьте, мелко порубите, добавьте к творожному сыру и еще раз все взбейте.
Каждый блинчик смажьте творожно-шпинатной начинкой.
На середину блинчика выложите ломтики семги, и сверните блинчик рулетом.
Острым ножом нарежьте рулетик на ломтики и выложите на блюдо.
![](https://eda.parafraz.space/wp-content/uploads/sites/3/2024/04/0stlen3sa7s-2-235.jpg)
![](https://eda.parafraz.space/wp-content/uploads/sites/3/2024/04/0stlen3sa7s-2-233.jpg)