Блинные рулетики с курицей и овощами — рецепт
Рецепт закусочных рулетиков, приготовленных на основе блинов. В качестве начинки — сливочный сыр, отварное куриное мясо и свежие овощи.
Ингредиенты:
- блины — 4 шт.
- куриное филе — 1 шт.
- помидоры — 1 шт.
- огурец — 1 шт.
- сливочный сыр или фета — 200 г
- соль, перец по вкусу
Приготовление
Приготовьте тонкие блины на молоке.
Куриное филе отварите в подсоленной воде или запеките в духовке, смазав оливковым маслом. Остудите и нарежьте небольшими кусочками.
Помидор и огурец помойте и нарежьте кубиками.
Смажьте блины сливочным сыром или фетой, выложите начинку и сверните рулетами.
Перед подачей нарежьте закуску на порционные кусочки.
