Омлет с цветной капустой вареный

Ингредиенты: соцветия капусты — 3 шт. яйца — 3 шт. помидор — 1 шт. молоко — 140 мл зелень, соль

Приготовление

Крупные соцветия цветной капусты нарежьте небольшими пластинами, помидор — кубиками.

Зелень измельчите.

Яйца посолите и взбейте с молоком.

Смешайте яичную смесь с овощами и зеленью.

Выложите смесь в полиэтиленовый пакет, туго завяжите и положите в еще один пакет.

Готовьте в кипящей воде 30 минут.

• Заливные яйца. Рецепты, советы, идеи
• Сладкие пасхальные яйца: рецепты, идеи, советы
• Пасхальные кексы в яичной скорлупе: рецепты и идеи
• Божьи коровки из помидоров — варианты приготовления и использования в разных блюдах

Цветная капуста содержит большое количество витамина А и С, редкий витамин U, магний, фосфор, калий, аминокислоты, белок, пектины. Цветная капуста борется с хронической усталостью и депрессией, кожными заболеваниями, полезна при гастрите и сахарном диабете.