Малиновый уксус Aceto ai lamponi

Ингредиенты: свежая малина — 1 горсть белый винный уксус — 1/2 л.

Приготовление

Горсть свежей малины положите в стеклянную бутыль. Не мыть!

Влейте белый винный уксус.

Закройте бутыль крышкой и поставьте на солнце на 10 дней, периодически встряхивайте.

Затем профильтруйте содержимое и перелейте в другую чистую бутыль.

Храните в холодильнике. Срок хранения около месяца.

Помимо кулинарии, уксусы можно использовать в косметических целях. Для этого больше подходит яблочный уксус, настоянный на травах, цветах или ягодах.

Уксусы — тематическая подборка рецептов и идей