Рецепт приготовления луковых колец с соусом «Табаско» и двух панировках
Ингредиенты:
- лук — З шт.
- сухари панировочные — З0 г
- молоко — 0,5 л.
- мука — З0 г
- соус «Табаско» — 50 г
- соль, черный перец
- специи — по желанию
- масло для жарки
Приготовление
Очистите луковицы, сполосните холодной водой и нарежьте тонкими кольцами. По желанию можно удалить прозрачные пленочки, чтобы убрать излишнюю горечь.
В миске смешайте соус «Табаско» с молоком и опустите в смесь нарезанный лук.
В отдельной миске смешайте муку с солью, перцем и другими специями по желанию.
В отдельную емкость насыпьте панировочные сухари.
В сковороде разогрейте растительное масло.
Поочередно доставайте каждое колечко из молочной смеси, обмакивайте их в муку, затем снова в молоко, после обваляйте в сухарях и кладите в разогретое масло.
Обжаривайте луковые кольца до золотистого цвета.
