Аджика «Огонек»

Ингредиенты:

  • помидоры — 1 кг
  • чеснок — 300 г
  • перец чили — 300-500 г
  • болгарский красный перец — 1 кг
  • соль — 1 ст.л.

Приготовление

Все овощи помойте и обсушите. Удалите у помидоров плодоножки, у болгарского перца семена. Очистите чеснок.

Все ингредиенты пропустите через мясорубку. Посолите. Накройте крышкой и оставьте для брожения на 3-4 дня, ежедневно дважды перемешивая.

Готовую аджику разложите по чистым простерилизованным банкам и закройте капроновыми крышками.

Выход «Огонек» из данного количества ингредиентов — 5 баночек по 0,5 литра.

Рецепты соусов к шашлыку, как приготовить соус, как приготовить соус к шашлыку, какой соус подать к шашлыку, с чем едят шашлык, лучшие соусы к шашлыку рецепты, рецепты соусов к шашлыку , приготовление соуса в домашних условияъ, Аджика «Огонек», Аджика по-армянски, Белый соус к рыбному шашлыку, Горчичная приправа для баранины, Гранатовый острый соус, Грузинский соус «Баце», Домашний соус к шашлыку, Заправка к шашлыку из птицы, Заправка к шашлыку горчично-чесночная, Зира-пиез (лук к шашлыку), Кетчуп домашний, Красный соус к шашлыку, Лимонный соус, Наршараб, Овощной соус, Овощной соус мясу и рыбе, Острая приправа к шашлыкам, Острый томатный соус с перцами хабанеро, Приправа из зеленых стрелок чеснока, Приправа чесночная, Сацебели, Соус Барбекю (Американская классика), Соус горчичный, Соус «Лечо», Соус-маринад для различных видов мяса, Соус ткемалевый из слив, Соус томатный, Соус томатный с вином, Ткемали-соус, Томатный соус с кинзой (сырой),      Соусы — тематическая подборка рецептов и идейшашлык, соус к шашлыку, соус, приправа, приправа к шашлыку, приправа к мясу, рецепты, рецепты соуса, рецепты приправы, https://eda.parafraz.space/, ПараФраз о еде

Соусы — тематическая подборка рецептов и идей

От Margarita

Связанная запись