Заготовки на зиму: Как высушить клубнику

Клубничные лепестки

Помытую, почищенную и обсушенную клубнику нарежьте очень тонкими пластинами.

Клубничные пластины разложите тонким слоем в сушилке для овощей или на застеленном пергаментом противне и полностью высушите.

Сухие клубничные лепестки сложите в герметично закрывающуюся банку. В ней они надолго сохранят свой вкус и аромат.

Высушенную клубнику можно использовать для украшения тортов и десертов, добавлять в чай и другие напитки и просто есть.