Слоёный салат «Каллы» с курицей, грибами и ананасами
Рецепт приготовления красивого слоёного салата, украшенного цветками из пластин сыра.
Ингредиенты:
- отварное куриное филе — 300 г
- яйца — 3 шт.
- грибы любые — 300 г
- твердый сыр — 150 г
- ананасы консервированные — 300 г
- вареная морковь — 2 шт.
- майонез
- сыр бутербродный — 3 пластинки
- укроп
- перышки зеленого лука
Приготовление:
Если вы хотите салат подсолить и поперчить — добавьте перец и соль в майонез и хорошо перемешайте.
Салат выложите слоями, каждый слой смажьте майонезом.
- грибы (свежие грибы предварительно обжарить с луком);
- куриное филе, мелко нарезанное;
- ананасы, нарезанные кубиками;
- натертый на крупной терке сыр;
- натертую на терке морковь;
- желток, натертый на терке;
- белок, натертый на терке.
Для украшения салата из пластинок плавленого сыра сверните кулечком и вставьте внутрь ломтики моркови.
Уложите получившиеся цветки на салат и оформите перышками зеленого лука имитируя стебли.
Укроп можно измельчить и обсыпать им салат, либо положить веточками, дополняя получившийся «букет».
