Вы когда-нибудь угощали гостей пауками или червями? А яблочными монстрами, коктейлем ведьм или дьявольским кофе? Нет?

Самое время попробовать! Рецепты самых ужасных блюд ждут вашего внимания в преддверии Хэллоуина. Удивите и напугайте своих гостей так, чтобы ваша вечеринка монстров запомнилась им надолго.

Напитки для Хэллоуина

Не забудьте о напитках! Поприветствуйте гостей чашкой теплого пряного сидра, приправленного бренди.

В принципе, напитки для праздника могут быть любыми, главное, чтобы они отличались либо необычным цветом, либо оформлением. Не стоит шокировать гостей, добавляя в бокалы соль или острые специи.

Прежде всего, подойдут напитки красного цвета: вишневый, клубничный, малиновый, томатный, виноградный, смородиновый соки, чай каркаде, красное вино и т.д. Хорошо будет смотреться в бокалах зеленый тархун или алкогольные коктейли на основе, например, ликера Блю Кюрасао.

Цвет напитку может придать зелень: петрушка, шпинат, крапива, салатные листья, большое количество киви.

Но, пожалуй, самое главное, это оформление напитков и сюрпризы, которые можно обнаружить на дне бокала. В этом смысле отлично подойдут желатиновые червячки, паучки, желе в виде глазных яблок, мармелад в виде челюстей. Их можно бросить на дно или украсить край бокала, а червячков обмотать вокруг соломинки.

Края бокала можно облить густым сиропом красного или зеленого цвета, дать ему застыть, чтобы на стенках образовались подтеки.

И еще один совет — наклейте с помощью пищевого клея или мыла на внешнюю сторону бокала кусочки бумаги черного цвета в виде отверстия для глаз, носа и рта. А в сам бокал не забудьте налить тыквенный сок — самый главный из напитков в дни Хэллоуина!

Сам себе алхимик

Чтобы всем гостям на Вашей ужасной вечеринке было чем заняться, дайте им возможность приготовить и испытать на себе магические зелья. Для этого распечатайте таинственно звучащие названия различных ингредиентов («серная кислота», «керосин», «желчь лягушки», «настойка рога единорога», «корень мандрагоры» — Ваша фантазия подскажет несколько десятков таких названий!) и заклейте ими этикетки бутылок с напитками. Можно перелить напитки в отдельные ёмкости, напоминающие аптечные пузырьки. Для полноты картины развесьте по стенам соответствующие рецепты, например: «Как превратить человека в зомби», «Как понравиться юной деве», «Как стать самым умным».

Хэллоуин по-быстрому

Не всегда и не у всех есть время основательно подготовиться ко Дню всех Святых: создать соответствующую атмосферу с помощью продуманного декора, блюд, требующих существенных затрат времени. Но ведь это не значит, что праздник не состоится! Есть несколько очень быстрых способов добавить вечеру 31 октября хэллоуинского антуража.

Обычные целлофановые или резиновые перчатки можно использовать в наших целях самым необычным способом. Например, прозрачные целлофановые перчатки наполните самыми разнообразными сухими снэками и леденцами (поп-корн, конфеты, маршмэллоу, сухофрукты, крекеры и пр.), завяжите широкую часть перчаток красивой ленточкой и положите получившуюся «руку» на тарелку. Таких рук можно сделать довольно много, лишь бы снэков хватило.

Резиновые перчатки или те же целлофановые можно наполнить водой, подкрашенной в красный цвет (используйте только пищевые красители). Поместите в морозилку, и когда вода превратится в лед, сорвите перчатки. Получившимися ледышками можно наполнить традиционное ведерко для вина, а можно просто поместить в широкую плоскую вазу в центре стола вместе с другими элементами декора. Жутко и со вкусом, не правда ли?

Еще одна съедобная страшилка является в то же время хитростью для мам, которые знают, как же неохотно дети едят овощи. Сделайте из кусочков овощей скелетоны. Вместо головы поставьте круглую мисочку с соусом (сметаной, например), а все остальное соорудите из овощей: кружочки огурцов станут позвоночником, полоски перцев – ребрами, костями ног, маленькие морковочки – костями рук и т.п. Поверьте, это занятие очень увлекает, а если попросить принять в нем участие детей, так вообще превратится в веселье и полезное времяпрепровождение накануне праздника.

«Выколотые глаза» — десерт из мороженого

Ингредиенты:

• ванильное мороженое
• клубничный или вишневый сироп
• M&M’s синего, зеленого или коричневого цвета
• пищевой карандаш черного цвета

Приготовление

Сформируйте из ванильного мороженого 2 шарика, уложите их на тарелку на некотором расстоянии друг от друга и поставьте на 20 минут в морозилку.

Затем полейте сиропом, положите сверху M&M’s логотипом вниз.

Нарисуйте пищевым карандашом зрачок (можно капнуть растопленный шоколад).

Орехи в глазури

Приготовьте пряно-сладкую смесь из грецких орехов, перца, меда и глазури, которую можно держать под рукой на случай визита неожиданных гостей.

Также ее можно поместить в банки и преподносить в качестве подарков.

«Отрубленные пальцы» из хлебной соломки

Такие сладкие пальчики можно приготовить не только в виде печенья или бутербродов, но и использовать сладкую хлебную соломку, покрытую толстым слоем шоколада.

Нанесите сначала шоколад на один кончик соломки и на то место, где должен быть сустав. Отправьте соломку в холодильник, чтобы слой шоколада застыл. Затем окуните «палец» полностью в жидкий шоколад, чтобы он хорошенько покрыл всю соломку, оставив лишь нижний кончик — «косточку». После этого приклейте на шоколадный палец миндальный лепесток, чтобы получился ноготь.

Помимо шоколада для имитации суставов и утолщений на соломку можно одеть округлые кусочки зефира маршмеллоу или мармелада, а затем уже глазировать пальчики шоколадом.

Шоколадные пальцы можно не только подать как сладости, но и оформить ими праздничный торт, пирожные, десерты. Особенно эффектно пальцы будут выглядеть, если воткнуть их в торт «Грязь» либо подобный десерт, имитирующий почву.

Идеи оформления сладостей и напитков

Источник