Рецепт оригинальных сладостей с изображением оленя, которые украсят любую десертную тарелку. Все, что вам нужно, это 6 ингредиентов, 15 минут и немного терпения…

Ингредиенты:

• белый шоколад — 450 г
• мини-батончики Twix — 14 шт.
• мини-конфеток M&M’s красные — 14 шт.
• мини-крендели соленые — 14 шт.
• конфетные глазки — 28 шт.
• кондитерская посыпка — 2 ч.л.

Приготовление

Соберите и подготовьте ингредиенты: отберите красные конфеты M&M’s, неповрежденные крендельки, разверните конфеты Twix. Отложите все в сторону.

Белый шоколад поломайте на куски и растопите на водяной бане или в микроволновке.

Хорошо перемещайте растопленный шоколад и перелейте его на заранее подготовленный противень с бортиками, выстеленный вощеной бумагой. Равномерно распределите шоколад слоем в примерно 6 мм. 1-2 столовые ложки отложите для сборки десерта.

Дайте шоколаду остыть около 2 минут, затем разложите батончики Twix (морда оленя) и крендели (рога), сформировав головы оленей.

Как только головы будут собраны, посыпьте белый шоколад цветной посыпкой.

Прикрепите конфетные глазки и носы к батончикам с помощью зубочистки, смоченной в растопленном шоколаде.

Отложите десерт до полного затвердевания, затем разрежьте на порционные кусочки.

Советы и варианты:

• Используйте молочный шоколад вместо белого шоколада, либо окрасьте белый шоколад в любой желаемый цвет. Также можно сделать основу мраморной или разноцветной.
• Используйте другие мини-батончики или конфеты подходящей формы и размера.
• Посыпьте основу красными и зелеными мини-драконами M&M’s.
• Цветную основу можно посыпать кокосовой стружкой, чтобы получился снег.
• Используйте посыпку в виде звездочек для основы темного цвета.
• Регулируйте толщину основы в соответствии с вашими ингредиентами и предпочтениями.
• Сделайте отдельные угощения-медальоны, вылив меньшие кружочки белого шоколада на вощеную бумагу, а затем украсив их по отдельности оленями.
• Сразу после завершения оформления оленей, наметьте ножом или деревянной палочкой контуры, по которым будете делить угощение на порции. В полузастывшем шоколаде останутся бороздки и после полного затвердевания делить лакомство будет легче.
• Готовое лакомство можно упаковать целлофан, перевязать красивой тесемкой и вручить гостям в качестве маленьких подарков или призов.

Источник