Рецепт приготовления шаурмы с обжаренной колбасой, огурцами, помидорами и острой морковью.

Ингредиенты:

• лаваш — 2 шт.
• огурец — 2 шт.
• морковь по-корейски — 200 г
• помидоры — 2 шт.
• колбаса — 400 г
• пекинская капуста — 5-6 листьев
• сыр — 150 г
• кетчуп, майонез — — по вкусу
• Свежая зелень — 1 пучок

Приготовление

Колбасу нарежьте небольшими кубиками и обжарьте на сковородке в течение 10 минут. По вкусу можно добавить приправ.

Помидоры нарежьте тоненькими кружочками.

Тоненькой соломкой нарежьте огурцы.

Тонко нашинкуйте капусту.

Нарубите зелень.

Натрите сыр на крупной терке.

Выкладывайте на лаваш слоями:

• помидоры и огурцы
• капуста и зелень
• корейская морковь
• сыр
• майонез и кетчуп

Загните края лаваша и сверните его рулетом.

На сковородке с толстым дном обжарьте шаурму на среднем огне с двух сторон до появления румяной корочки.

Источник