Блины на минеральной воде с зеленым луком

Ингредиенты: мука — 300 г яйца — 2 шт. кунжутное масло — 20 мл соль — щепотка минеральная вода — 250 мл зеленый лук — 20 г

Приготовление

Муку просейте, добавьте соль, перемешайте, и добавьте яйца.

Непрерывно помешивая, влейте тонкой струйкой минеральную воду и перемешайте до однородности с помощью миксера.

Добавьте кунжутное масло, еще раз перемешайте и оставьте на 30 минут.

Лук вымойте и обсушите, нарежьте полосками длинной около 7−10 см.

Смажьте сковороду маслом, положите лук и залейте половником тесто.

Выпекайте блины на среднем огне с двух сторон.

Блины — тематическая подборка рецептов и идей