Ингредиенты: куриное филе — 500 г шампиньоны свежие или консервированные — 500 г луковица — 1 шт. сливки — 3/4 ст. сметана — 100 г мука — 1/2 ст.л. булочки для гамбургеров — 6 шт. твердый сыр — 30-40 г растительное масло приправа «Грибы» (Мельница) соль перец мускатный орех молотый помидоры черри оливки зелень

Приготовление

Булочкам дайте слегка зачерстветь, затем срежьте верхушку и выньте середину.

Куриное филе отварите, разберите на волокна или порежьте полосками.

Лук тонко порежьте полукольцами и обжарьте.

Грибы нарежьте пластинками, добавите к луку и обжарьте почти до готовности, посыпьте мукой, перемешайте и еще чуть прожарьте.

Добавьте к грибам курицу, посолите, поперчите, приправьте.

Влейте сметану и сливки. Потушите.

Уложите жульен в подготовленные булочки, посыпьте тертым сыром и поставьте в микроволновку (духовку) чтобы сыр расплавился.

Перед подачей украсьте божьими коровками из помидоров и зеленью.

«Божьи коровки» — тематическая подборка