Рецепт приготовления клубничного желейного десерта в виде сердца. Для приготовления вам потребуется специальная форма. В зависимости от вида формы, десерт можно приготовить как на Хэллоуин, так и на День влюбленных.
Ингредиенты:
- замороженная клубника
- сахар
- желатин
- молоко
- сливки
Этот ужасный десерт несложно сделать при помощи специальных форм, продающихся в магазинах подарков. Кроме форм для изготовления сердца, там же можно найти формы в виде человеческого мозга, отрезанных ушей или других частей тела. Выбирая форму, обратите внимание, чтобы она легко снималась с готового блюда, и её внутренняя часть в точности повторяла внешнюю.
Количество ингредиентов рассчитывайте в зависимости от размера формы.
Приготовление
Смажьте форму изнутри растительным маслом.
Размороженную клубнику измельчите в блендере, добавьте желатин и оставьте на некоторое время.
Смешайте молоко и сливки в кастрюле, добавьте сахар и поставьте на слабый огонь, помешивая.
Когда сахар растворится, добавьте смесь из клубники и желатина и варите 1-2 минуты, пока не растворится желатин.
Залейте теплую смесь в форму, охладите и поместите в холодильник на ночь.
При желании на сердце можно нанести рисунок из вен. Для этого смешайте в блендере клубнику с лимонным соком и сахаром, протрите через сито, чтобы удались семена. Полученным пюре нарисуйте кровеносные сосуды.
Десерт в форме мозга тоже подойдет!
Ну а если нет формы, то «кровавость» можно придать обычному торту.
