Желейный клубничный десерт «Возьми мое сердце»

Желейный клубничный десерт «Возьми мое сердце»

Рецепт приготовления клубничного желейного десерта в виде сердца. Для приготовления вам потребуется специальная форма. В зависимости от вида формы, десерт можно приготовить как на Хэллоуин, так и на День влюбленных.

Ингредиенты:

  • замороженная клубника
  • сахар
  • желатин
  • молоко
  • сливки

Этот ужасный десерт несложно сделать при помощи специальных форм, продающихся в магазинах подарков. Кроме форм для изготовления сердца, там же можно найти формы в виде человеческого мозга, отрезанных ушей или других частей тела. Выбирая форму, обратите внимание, чтобы она легко снималась с готового блюда, и её внутренняя часть в точности повторяла внешнюю.

Количество ингредиентов рассчитывайте в зависимости от размера формы.

Приготовление

Смажьте форму изнутри растительным маслом.

Размороженную клубнику измельчите в блендере, добавьте желатин и оставьте на некоторое время.

Желейный клубничный десерт «Возьми мое сердце»

Смешайте молоко и сливки в кастрюле, добавьте сахар и поставьте на слабый огонь, помешивая.

Желейный клубничный десерт «Возьми мое сердце»

Когда сахар растворится, добавьте смесь из клубники и желатина и варите 1-2 минуты, пока не растворится желатин.

Желейный клубничный десерт «Возьми мое сердце»

Залейте теплую смесь в форму, охладите и поместите в холодильник на ночь.

При желании на сердце можно нанести рисунок из вен. Для этого смешайте в блендере клубнику с лимонным соком и сахаром, протрите через сито, чтобы удались семена. Полученным пюре нарисуйте кровеносные сосуды.

Десерт в форме мозга тоже подойдет!

Желейный клубничный десерт «Возьми мое сердце»

Ну а если нет формы, то «кровавость» можно придать обычному торту.

Источник

Желейный клубничный десерт «Возьми мое сердце»

От Margarita

Связанная запись