Ингредиенты:
- пельмени — 20-30 шт.
- бекон или сало — 100 г
- томатная паста — 3 ст.л.
- зелень — по вкусу
- соль — по вкусу
- перец — по вкусу
Приготовление
Приготовьте пельмени по своему любимому рецепту, или возьмите замороженные.
Сварите их до полуготовности на плите или в микроволновке, затем переложите на сковородку с разогретым растительным маслом, добавьте соль, перец и обжарьте до готовности.
Вытащите пельмени шумовкой и поместите в сковороду тонко нарезанное сало или бекон.
Когда шкварки будут готовы, добавьте томатную пасту и потушите минуты три, после чего верните обратно в сковороду пельмени.
Перемешайте и потушите все вместе еще несколько минут.
Подавайте к столу, посыпав пельмени свежей зеленью.
Сало — тематическая подборка рецептов и идей
